Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

 Achmadi, Suminar; Harris, Robert; Karmas, Endel;

Bandung : Penerbit ITB , 1989

Prosiding seminar hasil-hasil penelitian institut pertanian bogor 2012: buku 1 bidang pangan, biologi dan kesehatan

 prastowo; ;

Bogor : LP2M IPB , 2013

Teknologi penyimpabnan dan penggunaan produk pangan

 Soekarto, Soewarno T.; Yuliatmoko, Welli;

s.l. : Intimedia , 2018

Buku petunjuk praktikum dasar mikrobiologi pangan

 Lanny Sapei; Ahmad Robiul Aziz;

Yogyakarta : Graha Ilmu , 2021

Teknologi modifikasi pati

 Djagal Wiseso Marseno; Yustinus Marsono; Yudi Pranoto;

Yogyakarta : Gadjah Mada University Press , 2022

Antosianin : sifat kimia, perannya dalam kesehatan, dan prospeknya sebagai pewarna makanan

 Lydia Ninan Lestario;

Yogyakarta : Gadjah Mada University Press , 2017

Healthy and herbal milk : inovasi pembuatan instant drink di era pandemi covid-19 berbahan dasar beras merah mix air nabeez kurma ajwa (phoenix dactilifera l.) melalui penambahan edible film dari sargassum polycisteum

 Rais Nur Latifah; Binti Lathifatur Rohmah;

Semarang : LP2M UIN Walisongo , 2021

Pages