Healthy and herbal milk : inovasi pembuatan instant drink di era pandemi covid-19 berbahan dasar beras merah mix air nabeez kurma ajwa (phoenix dactilifera l.) melalui penambahan edible film dari sargassum polycisteum
| No. Panggil | 663.64 RAI h |
| Pengarang | Rais Nur Latifah; Binti Lathifatur Rohmah; |
| Tempat Terbit | Semarang |
| Penerbit | LP2M UIN Walisongo |
| Tahun Terbit | 2021 |
| Subject | Teknologi pangan; Susu; Minuman ringan; |
| Klasifikasi | 663.64 |
| Abstrak/Catatan | Bibliografi: halaman 101-103. Dibiayai dengan Anggaran DIPA LP2M UIN Walisongo Semarang Tahun 2021 |