Total data: 62
Teknologi penyimpabnan dan penggunaan produk pangan
Soekarto, Soewarno T.; Yuliatmoko, Welli;s.l. : Intimedia , 2018
Prodiding seminar nasional leingkungan, ketahanan dan keamanan pangan: optimalisasi potensi lingkungan untuk mewujudkan ketahanan dan keamanan pangan
Pascasarjana USM Surakarta; Johanto, Ahmad; Aji, Alfian Chrisna; Utari, Riani Dwi; Hadi, Syamsul;Surakarta : S2 Ilmu Lingkungan, Pascasarjana USM Surakarta , 2018
Seminar nasional nutrisi, keamanan pangan dan produk halal
Kusumaningsih, Triana; Setyaningsih, Ratna; Purnama, Budi; Pramono, Edi;Surakarta : Fakultas MIPA UNS , 2014
Prosiding seminar hasil-hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat institut pertanian bogor : inovasi untuk kedaulatan pangan
LP2M Institut Pertanian Bogor; Surahman, Memen;Bogor : LP2M Institut Pertanian Bogor , 2016
Buku petunjuk praktikum dasar mikrobiologi pangan
Lanny Sapei; Ahmad Robiul Aziz;Yogyakarta : Graha Ilmu , 2021
Buku ajar ilmu bahan makanan
Hepti Muliyati; Riana Pangestu Utami;Malang : Literasi Nusantara Abadi , 2021
Teknologi modifikasi pati
Djagal Wiseso Marseno; Yustinus Marsono; Yudi Pranoto;Yogyakarta : Gadjah Mada University Press , 2022
Antosianin : sifat kimia, perannya dalam kesehatan, dan prospeknya sebagai pewarna makanan
Lydia Ninan Lestario;Yogyakarta : Gadjah Mada University Press , 2017