Total data: 5
![](/slims/lib/minigalnano/createthumb.php?filename=images/docs/9786021186909-murdijati.jpg&width=100)
Penanganan segar hortikultura untuk penyimpanan dan pemasaran
Gardjito, Murdijati; Handayani, Widuri; Salfarino, Ryna;Jakarta : Kencana , 2015
![](/slims/lib/minigalnano/createthumb.php?filename=images/docs/9786027985667-pangan.jpg.jpg&width=100)
Pendidikan konsumsi pangan : aspek pengolahan dan keamanan
Gardjito, Murdijati; Indrati, Retno;Jakarta : Kencana , 2014
![](/slims/lib/minigalnano/createthumb.php?filename=images/docs/kuliner_indonesia1.jpg.jpg&width=100)
Profil struktur, bumbu, dan bahan dalam kuliner indonesia
Gardjito, Murdijati; Putri, Rhaesfaty Galih; Dewi, Swastika;Yogyakarta : Gadjah Mada University Press , 2017
![](/slims/template/default/img/book.png)
Ragam kuliner Aceh: nikmat yang sulit dianggap remeh
Gardjito, Murdijati; Santoso, Umar; Nur Utami, Nurullia;Yogyakarta : Gadjah Mada University Press , 2018