Pendidikan konsumsi pangan : aspek pengolahan dan keamanan
| No. Panggil | 664 IND p |
| Pengarang | Gardjito, Murdijati; Indrati, Retno; |
| Tempat Terbit | Jakarta |
| Penerbit | Kencana |
| Tahun Terbit | 2014 |
| Subject | Makanan dan minuman; Teknologi pangan; |
| Klasifikasi | 664 |
| Abstrak/Catatan | Bibliografi: hlm. 299-306. |