Keracunan, alergi, dan intoleran makanan

 Hadiwiyoto, Suwedo;

Yogyakarta : Gadjah Mada University Press , 2014

Bahan toksik dalam makanan

 Alsuhendra; Ridawati; Latifah, Pipih;

Bandung : Remaja Rosdakarya , 2013

Food safety : theory and practice

 Knechtges, Paul L.;

Amerika : Jones and Bartlett Learning , 2012

Atlas of human poisoning and envenoming

 Diaz, James H.;

Boca Raton : CRC Press , 2015

Mengenal tumbuhan berbahaya di sekitar kita

 Widyastuti, Yuli; Katno; Haryanti, Sari; Damayanti, Amalia; Wahyono, Slamet; Suryana, M.; Laksmiwati, Indah; Prapti, Indah Yuning; Siswanto, Usman;

Karanganyar : Balai besar penelitian dan pengembangan tanaman obat dan obat tradisional , 2009