Food safety : theory and practice
| No. Panggil | 363.192 KNE f |
| Pengarang | Knechtges, Paul L.; |
| Tempat Terbit | Amerika |
| Penerbit | Jones and Bartlett Learning |
| Tahun Terbit | 2012 |
| Subject | Keracunan Makanan; Makanan, Keamanan; |
| Klasifikasi | 363.192 |
| Abstrak/Catatan | Belum ada informasi |