Kimia Organik : suatu kuliah singkat

 Hart, Harold; Achmadi, Suminar;

Jakarta : Erlangga , 2000

Kimia dasar : prinsip-prinsip dan aplikasi modern jilid 3

 Petrucci, Ralph H; Achmadi, Suminar; Harwood , William S.; Herring, F. Geoffrey; Safitri, Amalia; Madura, Jeffry D;

Jakarta : Erlangga , 2007

Kimia dasar: konsep-konsep inti jilid 2

 Chang, Raymond; Simarmata, Lemeda; Achmadi, Suminar Setiati;

Jakarta : Erlangga , 2017

Pengantar kimia organik dan hayati

 Achmadi, Suminar; Wilbraham, Antony C.; Matta, Michael S.;

Penerbit ITB : s.n. , 1992

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

 Achmadi, Suminar; Harris, Robert; Karmas, Endel;

Bandung : Penerbit ITB , 1989