Literasi zat gizi makro dan pemecahan masalahnya
|
No. Panggil
|
613.2 SIT l
|
|
Pengarang
|
Siti Fathonah; Sarwi;
|
|
Tempat Terbit
|
Yogyakarta
|
|
Penerbit
|
Deepublish
|
|
Tahun Terbit
|
2020
|
|
Subject
|
Gizi; Nutrisi;
|
|
Klasifikasi
|
613.2
|
|
Abstrak/Catatan
|
Buku ini menyajikan materi gizi dan kesehatan zat gizi makro dalam bentuk proses pembelajaran literasi dan pembelajaran pemecahan masalah. Diharapkan kedua proses pembelajaran tersebut akan melatih mahasiswa dalam kemampuan literasi dan kemampuan pemecahan masalah sehingga dapat memutuskan tindakan yang paling baik dan benar berkaitan gizi dan kesehatan. Buku ini diperuntukkan mahasiswa yang belajar pada program studi yang terkait dengan gizi, pangan dan kesehatan, seperti Gizi Masyarakat, Ilmu Gizi, Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Pendidikan Tata Boga, Pendidikan Tata Kecantikan dan Ilmu Kesehatan Masyarakat. Khalayak masyarakat yang berminat mempelajari dan menerapkan ilmu gizi dalam pola makan sesuai peraturan yang berlaku agar diperoleh kesehatan yang optimum. Buku ini ditulis dengan tujuan dapat digunakan sebagai salah satu sumber bacaan atau referensi untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola gizi dan kesehatan berkaitan langsung dengan konsumsi pangan setiap hari.
Bibliografi halaman 152-165.
|