Advances in food biochemistry
| No. Panggil | 664 ADV - |
| Pengarang | Yildiz, Fatih; |
| Tempat Terbit | Boca Raton, Florida |
| Penerbit | CRC Press |
| Tahun Terbit | 2017 |
| Subject | Teknologi pangan; Makanan, Komposisi; Makanan; ; Bioteknologi; |
| Klasifikasi | 664 |
| Abstrak/Catatan | Belum ada informasi |