Handbook of fruit and vegetables flavors
| No. Panggil | 664.5 HAN - |
| Pengarang | Hui, Y. H.; |
| Tempat Terbit | New Jersey |
| Penerbit | John Wiley & Sons |
| Tahun Terbit | 2010 |
| Subject | Teknologi Pangan; ; Buku Pegangan; Essens Pengganda Rasa; ; Buku Pegangan; |
| Klasifikasi | 664.5 |
| Abstrak/Catatan | Belum ada informasi |