Ilmu daging
No. Panggil 641.3601 LAW i
Pengarang Parakkasi, Aminuddin; Lawrie, R.A.;
Tempat Terbit Jakarta
Penerbit UI Press
Tahun Terbit 2003
Subject Daging, Ilmu;
Klasifikasi 641.3601
Abstrak/Catatan Judul asli : meat science