Handbook of fermented functional food
| No. Panggil | 613.28 HAN - |
| Pengarang | Farnworth, Edward R.; |
| Tempat Terbit | Boca Raton |
| Penerbit | CRC Press |
| Tahun Terbit | 2008 |
| Subject | Makanan; ; Buku Panduan; Makanan Fermentasi; |
| Klasifikasi | 613.28 |
| Abstrak/Catatan | Belum ada informasi |