Ilmu pangan, gizi dan kesehatan
No. Panggil 641.3 LEA i
Pengarang Lean, Michael E. J.; Nilamsari, Nata; Fajriyah, Asri;
Tempat Terbit Yogyakarta
Penerbit Pustaka Pelajar
Tahun Terbit 2013
Subject Teknologi pangan;
Klasifikasi 641.3
Abstrak/Catatan Judul asli : Food science, nutrition and health