Prodiding seminar nasional leingkungan, ketahanan dan keamanan pangan: optimalisasi potensi lingkungan untuk mewujudkan ketahanan dan keamanan pangan
Prosiding hasil-hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat institut pertanian bogor 2015
Teknologi penyimpabnan dan penggunaan produk pangan
Manajemen operasional penyelenggaraan makanan massal
Teknologi pengemasan dan penyimpanan
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan
Teknologi pengolahan surimi dan produk olahannya
Kimia makanan
Mikrobiologi pangan
Prinsip-prinsip & proses teknologi pangan