Bibliography Detail

Kimia makanan | Perpustakaan Pusat

# #
Image of Kimia makanan

Text

Kimia makanan

DeMan, John - Nama Orang; Sutomo, Tetet - Nama Orang; Padmawinata, Kosasih - Nama Orang;

Judul asli : principles of food chemistry

Ketersediaan
PR190006664 DEM k C.1Perpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
PR190007664 DEM k C.2Perpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia
PR190008664 DEM k C.3Perpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664 DEM k
Penerbit
Bandung : ITB..,
Deskripsi Fisik
550 p. : ill. ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9798591623
Klasifikasi
664
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
volume
Edisi
Ed. Ke-2
Subjek
Teknologi makanan
Teknonogi pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar