Membangun keunggulan bersaing melalui implementasi sistem jaminan halal dan kinerja karyawan : studi pada industri fast food halal di Jawa Tengah
Menelusuri determinan kinerja karyawan industri makanan dan minuman
Hidangan Islam : ulasan komprehensif berdasarkan syari'at dan sains modern / Fauzi Muhammad Abu Zaid; penerjemah Abdul Hayyi al-Kattanie
Musykirat
Bahaya makanan haram bagi kesehatan jasmani dan kesucian rohani
Gastronomi molekuler
Al-Dhabh slaying for animals for food the Islamic way
Pendidikan konsumsi pangan : aspek pengolahan dan keamanan
Petunjuk memilih makanan secara islami
F & B cost control untuk hotel dan restoran