Jurnal gizi dan pangan = journal of nutrition and food
Keamanan pangan produk perikanan
Fisika dasar: Untuk ilmu pangan
Pendidikan konsumsi pangan : aspek pengolahan dan keamanan
Kimia pangan : analisis laboratorium
Bender kamus nutrisi dan teknologi pangan
Kimia pangan
Pengantar ilmu pangan = introducing food science
Kimia dan fisik pangan