Prosiding seminar nasional 2016 himpunan ahli teknologi pangan Indonesia cabang Makasar : peningkatan daya saing industri pangan nasional berbasis pangan lokal inovatif
Teknologi pengolahan pangan : prinsip dan praktik
Jurnal gizi dan pangan = journal of nutrition and food
Teknologi pengolahan dan pangan fungsional kacang-kacangan
Keamanan pangan produk perikanan
Fisika dasar: Untuk ilmu pangan
Pendidikan konsumsi pangan : aspek pengolahan dan keamanan
Kimia pangan : analisis laboratorium
Bender kamus nutrisi dan teknologi pangan
Kimia pangan