Sertifikasi halal dalam hukum positif: regulasi dan implementasi di Indonesia
Mamajemen sistem penyelenggaraan makanan massal di rumah sakit dan hotel
Analisis makanan
Manajemen operasional penyelenggaraan makanan massal
Teknologi pengemasan dan penyimpanan
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan
Pengawet alami untuk makanan
Kimia makanan
Kemasan pangan
Introduction food science and food systems