Text
Handbook of flavor characterization : sensory analysis, chemistry, and physiology
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| PR163544 | 664.07 HAN - | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
664.07 HAN -
- Penerbit
- New York : Marcel Dekker., 2004
- Deskripsi Fisik
-
xi, 493 p. : ill. ; 24 cm.
- Bahasa
-
English
- ISBN/ISSN
-
9780824747039
- Klasifikasi
-
664.07
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
editor Kathryn D. Deibler, Jeannine Delwiche
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar