Text
Enzymes in food technology
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| PR162642 | 664.024 ENZ C. 1 | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
664.024 ENZ -
- Penerbit
- USA : Wiley-Blackwell., 2010
- Deskripsi Fisik
-
xiv, 368 p. : ill. ; 26 cm.
- Bahasa
-
English
- ISBN/ISSN
-
9781405183666
- Klasifikasi
-
664.024
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
Ed. Ke-2
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Editor : Robert J. Whitehurst; Maarten Van Oort
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar