Text
Spices flavor chemistry and antioxidant properties
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| PR162346 | 664.5 Spi - C. 1 | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
664.5 SPI
- Penerbit
- Washington, D.C. : American Chemical Society., 1997
- Deskripsi Fisik
-
x, 253 p. : ill. ; 24 cm.
- Bahasa
-
English
- ISBN/ISSN
-
00976156660
- Klasifikasi
-
664.5
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
2nd ed.
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Editor, Sara J. Risch, Chi Tang Ho
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar