Bibliography Detail

Food science : the biochemistry of food and nutrition / Kay Yoekey Mehas, Sharon Lesley Rodgers | Perpustakaan Pusat

# #
No image available for this title

Text

Food science : the biochemistry of food and nutrition / Kay Yoekey Mehas, Sharon Lesley Rodgers


Index


Ketersediaan
080468HLE641.3 Meh f C. 1Perpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 Meh f
Penerbit
Boston : McGraw-Hill.,
Deskripsi Fisik
399 p. p.: ill; 24 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0026476479
Klasifikasi
641.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
3rd ed.
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar