Bibliography Detail

Modern food microbiology | Perpustakaan Pusat

# #
Image of Modern food microbiology

Text

Modern food microbiology

Jay, James M. - Nama Orang; Loessner, Martin J. - Nama Orang; Golden, David A. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
PR163774664.001579 JAY m C. 1Perpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
PR163775664.001579 JAY mPerpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
Food science text series
No. Panggil
664.001579 JAY m
Penerbit
Amerika : Springer.,
Deskripsi Fisik
xx, 790 p. : ill. ; 27 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
9780387231808
Klasifikasi
664.001579
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed. Ke-7
Subjek
Makanan -- Mikrobiologi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar