Kata gizi yang berasal dari Bahasa arab, ghizda yang memiliki arti “makanan” atau sari makanan yang bermanfaat bagi Kesehatan. Gizi atau dalam Bahasa inggris disebut nutrition merupakan suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal. Normal yang dimaksudkan ialah melalui berbagai proses yaitu mulai dari proses pencernaan, penyerapan makana oleh tubuh, transportasi zat makanan oleh darah, penyimpanan zat makanan oleh tubuh, transportasi zat makanan oleh darah, penyimpanan zat makanan dalam organ tubuh, metabolism dan pengeluaran zat sisa untuk mempertahankan kehidupan. Adapun ruanglingkup gizi yaitu : zat gizi, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan juga air.

Gizi merupakan bagian dari substansi pangan dan bagian dari substansi tubuh manusia. Sementara pangan dan manusia adalah bagian kecil dari alam semesta. Istilah gizi bersal dari Bahasa latin “nutr” yang berarti “to nature” artinya memberi makan dengan baik. Sebutan nutrition mulai dikenal di Inggris pada awal abad ke-19. Istilah nutrition mulai popular di Inggris setelah publikasi berjudul Nutriology di London pada tahun 1812. Dalam tulisan tersebut diungkapkan bahwa pentingnya makan aneka ragam makanan dari hewani dan nabati termasuk buah dan sayur untuk hidup sehat.

Ilmu gizi merupakan ilmu tentang pangan dalam hubungannya dengan Kesehatan. Untuk mencapai Kesehatan yang optimal diperlukan gizi yang seimbang. Sehingga antara gizi dan Kesehatan terjalin suatu lingkaran yang terkait. Penyimpangan gizi normal akan menyebabkan menurunyya derajat Kesehatan dan meningkatkan resiko sebagai penyakit infeksi maupun degenerative.

Kata gizi yang berasal dari Bahasa arab, ghizda yang memiliki arti “makanan” atau sari makanan yang bermanfaat bagi Kesehatan. Gizi atau dalam Bahasa inggris disebut nutrition merupakan suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal. Normal yang dimaksudkan ialah melalui berbagai proses yaitu mulai dari proses pencernaan, penyerapan makana oleh tubuh, transportasi zat makanan oleh darah, penyimpanan zat makanan oleh tubuh, transportasi zat makanan oleh darah, penyimpanan zat makanan dalam organ tubuh, metabolism dan pengeluaran zat sisa untuk mempertahankan kehidupan. Adapun ruanglingkup gizi yaitu : zat gizi, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan juga air.

Gizi merupakan bagian dari substansi pangan dan bagian dari substansi tubuh manusia. Sementara pangan dan manusia adalah bagian kecil dari alam semesta. Istilah gizi bersal dari Bahasa latin “nutr” yang berarti “to nature” artinya memberi makan dengan baik. Sebutan nutrition mulai dikenal di Inggris pada awal abad ke-19. Istilah nutrition mulai popular di Inggris setelah publikasi berjudul Nutriology di London pada tahun 1812. Dalam tulisan tersebut diungkapkan bahwa pentingnya makan aneka ragam makanan dari hewani dan nabati termasuk buah dan sayur untuk hidup sehat.

Ilmu gizi merupakan ilmu tentang pangan dalam hubungannya dengan Kesehatan. Untuk mencapai Kesehatan yang optimal diperlukan gizi yang seimbang. Sehingga antara gizi dan Kesehatan terjalin suatu lingkaran yang terkait. Penyimpangan gizi normal akan menyebabkan menurunyya derajat Kesehatan dan meningkatkan resiko sebagai penyakit infeksi maupun degenerative.

Pengantar mengenai topik sufisme atau tasawuf ini terdapat dalam sumber koleksi referensi sebagai berikut:

https://library.walisongo.ac.id/slims/index.php?p=show_detail&id=23769

https://library.walisongo.ac.id/slims/index.php?p=show_detail&id=23969