Antosianin : sifat kimia, perannya dalam kesehatan, dan prospeknya sebagai pewarna makanan
Menelusuri determinan kinerja karyawan industri makanan dan minuman
Pemberian makan bayi dan anak
Healthy food & 25 ideas of healthy cooking
Analisis pangan
Buku ajar ilmu bahan makanan
Buku petunjuk praktikum dasar mikrobiologi pangan
Kimia pangan : komponen makro
Inside the FDA : the business and politics behind the drugs we take and the food we eat
Makanan : dalam perspektif Al-Qur'an dan ilmu gizi